在台北很紅的「無老鍋」,高雄也有一家分店,就在 SOGO 對面。
優雅的用餐環境,坐得舒適,服務也很貼心。
我們選了「鴛鴦鍋」,是「冰淇淋豆腐」和「無老辣香鍋」湯底。
首先送來的青檸柑桔特飲,酸酸甜甜,非常開胃。
這四樽不是飲料,是讓我們稍後添加的湯底。
哇~~傳來濃烈的香味,湯底裡面有許多藥材,真材實料。
牛肉的質素不錯,油花分佈也很均勻。
湯底裡的「冰淇淋豆腐」,豆味很重,入口即溶。
忘了是什麼名字,爽脆好吃的青菜。
彈牙的烏冬,沾上湯底,超美味的說。
最後送上的甜品,乳酸味很重的奶凍。
完全被「無老鍋」的湯底迷倒,下次去台北再吃吧!
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